Gia vị
500gr phở tươi
1 chén đậu hũ chiên
1 muỗng canh dầu hào chay
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bột nêm chay
1 chén giá
1 củ cà-rốt
1 muỗng cà phê đường
1 bó nhỏ cải xanh
1/3 muỗng cà phê tiêu
3 muỗng canh boa-rô thái nhỏ
Cách làm chi tiết:
phở xào chay 0
Đậu hũ chiên thái miếng vừa ăn. Cải xanh rửa sạch để ráo, cà rốt thái sợi nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho boa-rô vào xào thơm. Sau đó, cho cà-rốt, cải, đậu hũ chiên và các gia vị vào đảo đều. Cuối cùng, cho phở và giá đảo 3-4 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
phở xào chay
Cho phở vào xào chung cho thấm vị
Phở xào chay cho ra đĩa. Rắc lên vài cọng ngò cho đẹp. Món này dùng với xì dầu rất ngon.
Món phở xào chay thành phẩm
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm món chay trên.
Từ khóa theo bài: pho xao chay ngon, pho xao chay, cach lam pho xao chay, món chay ngon
Chủ Nhật, 4 tháng 9, 2016
Nem nướng thơm lừng cho bữa cơm cuối tuần
Nem nướng phiên bản thịt bằm nhỏ, xiên que sẽ phù hợp hơn với những bữa cơm gia đình có con nhỏ. Bạn hãy làm món này cho chúng thưởng thức nhé!
Gia vị
Nem nướng:
1kg thịt nac dăm xay nhuyễn
500g giò sống
100g mỡ khổ luộc chín, cắt hạt lựu nhỏ
20g tiêu sọ rang thơm
30g đầu hành trắng đập giập, băm nhuyễn
30g hành tím băm nhuyễn
20ml nước mắm ngon
2g tiêu xay
10g hạt nêm
15g đường
Đậu phộng rang giã nhỏ, rau thơm, bánh hỏi, hành lá, dầu ăn.
Nước chấm: 300g tương hột, 300g nước cốt dừa, 20g hành tím bào mỏng, 15ml dầu ăn, ớt bằm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà-phê bột năng, 1 muỗng cà-phê hạt nêm.
Cách làm chi tiết:
Cho thịt nạc dăm xay nhuyễn, giò sống, mỡ khổ, tiêu, đầu hành băm nhuyễn, hành tím, nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường vào tô trộn đều, sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh trong 30 phút. Lấy hỗn hợp thịt ra cho vào cối quết nhuyễn đến khi hỗn hợp trở nên dai. Tiếp đến, vo thịt thành viên rồi xiên vào đũa tre.
nem nuong
Từng xiên thịt đã sẵn sàng lên… bếp
Khi xiên hết thịt cho xiên lên vỉ nướng trên lửa than hoa cho chín vàng. Hành lá làm sạch, cắt nhuyễn. Trút dầu nóng vào hành đảo đều làm mỡ hành.
nem nuong 1
Nướng thịt trên than củi sẽ thơm ngon hơn
Cho tương hột và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn. Phi thơm hành tím với 15ml dầu ăn. Sau đó, đổ hỗn hợp vừa xay vào nấu sôi trong 5 phút. Thêm ít đường cát, hạt nêm vào nêm nếm vừa ăn. Hòa tan bột năng với ít nước, vừa đổ vừa khuấy đều cho sánh lại.
Cho nem nướng lên đĩa, trải đều mỡ hành, đậu phộng rang lên, dọn ăn kèm rau thơm, bánh hỏi, chấm với nước sốt tương hột, thêm vào ít ớt bằm.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chấm với nước mắm chua ngọt tùy thích.
Hy vọng bạn sẽ tạo nên hương vị ngon tuyệt với công thức món ngon nem nướng thơm lừng này!
Từ khóa theo bài: nem nuong thom lung, nem nuong banh hoi, cach lam nem nuong ngon, nem nướng
Gia vị
Nem nướng:
1kg thịt nac dăm xay nhuyễn
500g giò sống
100g mỡ khổ luộc chín, cắt hạt lựu nhỏ
20g tiêu sọ rang thơm
30g đầu hành trắng đập giập, băm nhuyễn
30g hành tím băm nhuyễn
20ml nước mắm ngon
2g tiêu xay
10g hạt nêm
15g đường
Đậu phộng rang giã nhỏ, rau thơm, bánh hỏi, hành lá, dầu ăn.
Nước chấm: 300g tương hột, 300g nước cốt dừa, 20g hành tím bào mỏng, 15ml dầu ăn, ớt bằm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà-phê bột năng, 1 muỗng cà-phê hạt nêm.
Cách làm chi tiết:
Cho thịt nạc dăm xay nhuyễn, giò sống, mỡ khổ, tiêu, đầu hành băm nhuyễn, hành tím, nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường vào tô trộn đều, sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh trong 30 phút. Lấy hỗn hợp thịt ra cho vào cối quết nhuyễn đến khi hỗn hợp trở nên dai. Tiếp đến, vo thịt thành viên rồi xiên vào đũa tre.
nem nuong
Từng xiên thịt đã sẵn sàng lên… bếp
Khi xiên hết thịt cho xiên lên vỉ nướng trên lửa than hoa cho chín vàng. Hành lá làm sạch, cắt nhuyễn. Trút dầu nóng vào hành đảo đều làm mỡ hành.
nem nuong 1
Nướng thịt trên than củi sẽ thơm ngon hơn
Cho tương hột và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn. Phi thơm hành tím với 15ml dầu ăn. Sau đó, đổ hỗn hợp vừa xay vào nấu sôi trong 5 phút. Thêm ít đường cát, hạt nêm vào nêm nếm vừa ăn. Hòa tan bột năng với ít nước, vừa đổ vừa khuấy đều cho sánh lại.
Cho nem nướng lên đĩa, trải đều mỡ hành, đậu phộng rang lên, dọn ăn kèm rau thơm, bánh hỏi, chấm với nước sốt tương hột, thêm vào ít ớt bằm.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chấm với nước mắm chua ngọt tùy thích.
Hy vọng bạn sẽ tạo nên hương vị ngon tuyệt với công thức món ngon nem nướng thơm lừng này!
Từ khóa theo bài: nem nuong thom lung, nem nuong banh hoi, cach lam nem nuong ngon, nem nướng
Giòn rụm hấp dẫn món xôi chiên kiểu mới
Món xôi chiên giản dị với lớp vỏ vàng ươm, giòn ruộm, bên trong dẻo thơm, ai lỡ ăn rồi lại muốn ăn nữa.
500g gạo nếp
Vài cọng hành lá
1 củ gừng
Cho gạo nếp vào nồi nấu như cơm, đổ nước sao cho nếp chín thì hơi nhão. Khi xôi chín bạn lấy ra để nguội sau đó trộn cùng hành lá thái nhỏ, gừng băm và muối.
Trải màng bọc thực phẩm lót vào khay sau đó cho xôi vào, dùng muôi gỗ dàn đều và nén chặt xôi.
Cẩn thận lấy xôi ra khỏi khuôn và trải ra thớt. Dùng dao đã bôi một lớp dầu ăn lên rồi cắt thành từng hình chữ nhật có chiều dài 11cm, rộng 7cm.
Bắc chảo lên bếp cùng một ít dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho từng miếng xôi lên chiên.
Chiên xôi cho vàng đều hai mặt. Khi xôi chiên chín thì gắp ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Buồn miệng thì làm xôi chiên ăn chơi thôi nào! Không tốn nhiều thời gian cũng chẳng cầu kì về nguyên liệu, thế mà món xôi giản dị này vẫn sẵn sàng làm bao nhiêu người đổ gục vì quá ngon! Xôi giòn giòn ở ngoài, bên trong thì dẻo thơm, từng miếng nóng hổi chấm cùng chút tương ớt cay cay, chẳng mấy chốc mà hết veo.
Chúc các bạn thành công với cách làm xôi chiên này nhé
500g gạo nếp
Vài cọng hành lá
1 củ gừng
Cho gạo nếp vào nồi nấu như cơm, đổ nước sao cho nếp chín thì hơi nhão. Khi xôi chín bạn lấy ra để nguội sau đó trộn cùng hành lá thái nhỏ, gừng băm và muối.
Trải màng bọc thực phẩm lót vào khay sau đó cho xôi vào, dùng muôi gỗ dàn đều và nén chặt xôi.
Cẩn thận lấy xôi ra khỏi khuôn và trải ra thớt. Dùng dao đã bôi một lớp dầu ăn lên rồi cắt thành từng hình chữ nhật có chiều dài 11cm, rộng 7cm.
Bắc chảo lên bếp cùng một ít dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho từng miếng xôi lên chiên.
Chiên xôi cho vàng đều hai mặt. Khi xôi chiên chín thì gắp ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Buồn miệng thì làm xôi chiên ăn chơi thôi nào! Không tốn nhiều thời gian cũng chẳng cầu kì về nguyên liệu, thế mà món xôi giản dị này vẫn sẵn sàng làm bao nhiêu người đổ gục vì quá ngon! Xôi giòn giòn ở ngoài, bên trong thì dẻo thơm, từng miếng nóng hổi chấm cùng chút tương ớt cay cay, chẳng mấy chốc mà hết veo.
Chúc các bạn thành công với cách làm xôi chiên này nhé
Thịt viên sốt cà cho cả nhà ăn không dừng đũa!
Từ thịt và trứng bạn có thể kết hợp để chế biến thành món thịt viên sốt cà chua lạ miệng. Trứng bọc thịt với độ sánh sệt của nước sốt, béo ngậy của thịt sẽ là món ăn khiến nồi cơm của bạn hao dần đấy nhé.
Để làm thịt viên sốt cà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
-2 quả trứng vịt hoặc gà
-500g thịt nạc vai
-4 quả cà chua
-Hành tím, gia vị
Trứng vịt hoặc gà bạn đem luộc chín. Lưu ý khi luộc nên cho 1 chút muối để bóc vỏ trứng dễ hơn, trứng chín nhanh hơn.
Thịt bạn xay nhuyễn và nêm chút gia vị để ngấm đều. Cà chua thái miếng nhỏ.
Trứng chín, bạn bóc vỏ và rửa qua nước sạch. Tiếp theo, trải đều thịt và đặt quả trứng vào giữa.
Viên thịt thành viên tròn bọc lấy trứng.
Làm nóng chảo dầu, phi hành thơm và cho cà chua vào đảo đều đến khi nào thành hỗn hợp sánh mịn. Sau đó cho viên thịt vừa viên vào đun lửa liu riu. Lưu ý, muốn nước sốt thật sánh bạn có thể cho vào chút bột năng nhé.
Vậy là chỉ với 5 bước, món thịt viên sốt cà chua lạ miệng đã hoàn thành. Trứng bọc thịt với độ sánh sệt của nước sốt, béo ngậy của thịt sẽ là món ăn khiến nồi cơm của bạn hao dần đấy nhé.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé!
Để làm thịt viên sốt cà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
-2 quả trứng vịt hoặc gà
-500g thịt nạc vai
-4 quả cà chua
-Hành tím, gia vị
Trứng vịt hoặc gà bạn đem luộc chín. Lưu ý khi luộc nên cho 1 chút muối để bóc vỏ trứng dễ hơn, trứng chín nhanh hơn.
Thịt bạn xay nhuyễn và nêm chút gia vị để ngấm đều. Cà chua thái miếng nhỏ.
Trứng chín, bạn bóc vỏ và rửa qua nước sạch. Tiếp theo, trải đều thịt và đặt quả trứng vào giữa.
Viên thịt thành viên tròn bọc lấy trứng.
Làm nóng chảo dầu, phi hành thơm và cho cà chua vào đảo đều đến khi nào thành hỗn hợp sánh mịn. Sau đó cho viên thịt vừa viên vào đun lửa liu riu. Lưu ý, muốn nước sốt thật sánh bạn có thể cho vào chút bột năng nhé.
Vậy là chỉ với 5 bước, món thịt viên sốt cà chua lạ miệng đã hoàn thành. Trứng bọc thịt với độ sánh sệt của nước sốt, béo ngậy của thịt sẽ là món ăn khiến nồi cơm của bạn hao dần đấy nhé.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé!
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên ngũ sắc
Món cơm chiên truyền thống sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết khi có sự kết hợp các nguyên liệu nhiều màu sắc. Cuối tuần hãy làm ngay cơm chiên ngũ sắc vừa đẹp mắt vừa ngon miệng đãi cả nhà nhé!
Để làm cơm chiên ngũ sắc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 100 gram thịt xay
- 2 quả trứng, một ít tôm khô
- 20 gram mắm ruốc Huế
- 1 chén cơm nguội
- Tỏi xay, hành tím, hành lá thái nhuyễn
Tôm khô ngâm với nước nóng để tôm nở, sau đó rửa thật sạch. Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đun khi dầu nóng cho tôm vào chiên sơ sau đó cho ra bát.
Thịt xay ướp chung với 1 muỗng bột nêm và đem xào chín.
Trứng đánh đều đem đi chiên vàng.
Vẫn dùng chiếc chảo ấy, cho dầu vào rồi cho tỏi vào phi vàng tiếp đến cho mắm ruốc xào đều.
Trút toàn bộ phần cơm nguội vào xào chung, vì mắm ruốc đã có vị mặn nên phải nêm chung với một muỗng đường để cân bằng gia vị. Sau 5-7 phút, bỏ hành lá thái nhuyễn vào và tắt bếp.
Cho cơm ra dĩa và xếp trứng, thịt xay, tôm khô trộn đều khi ăn.
Đĩa "cơm chiên ngũ sắc" là khúc biến tấu của món Huế để phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Chút mắm ruốc giúp cơm thêm đậm đà khi ăn trộn chung cơm với trứng, thịt, tôm khô và đừng quên vắt thêm tí cốt chanh sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới mẻ, hấp dẫn hơn rất nhiều so với các loại cơm chiên truyền thống.
Để làm cơm chiên ngũ sắc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 100 gram thịt xay
- 2 quả trứng, một ít tôm khô
- 20 gram mắm ruốc Huế
- 1 chén cơm nguội
- Tỏi xay, hành tím, hành lá thái nhuyễn
Tôm khô ngâm với nước nóng để tôm nở, sau đó rửa thật sạch. Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đun khi dầu nóng cho tôm vào chiên sơ sau đó cho ra bát.
Thịt xay ướp chung với 1 muỗng bột nêm và đem xào chín.
Trứng đánh đều đem đi chiên vàng.
Vẫn dùng chiếc chảo ấy, cho dầu vào rồi cho tỏi vào phi vàng tiếp đến cho mắm ruốc xào đều.
Trút toàn bộ phần cơm nguội vào xào chung, vì mắm ruốc đã có vị mặn nên phải nêm chung với một muỗng đường để cân bằng gia vị. Sau 5-7 phút, bỏ hành lá thái nhuyễn vào và tắt bếp.
Cho cơm ra dĩa và xếp trứng, thịt xay, tôm khô trộn đều khi ăn.
Đĩa "cơm chiên ngũ sắc" là khúc biến tấu của món Huế để phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Chút mắm ruốc giúp cơm thêm đậm đà khi ăn trộn chung cơm với trứng, thịt, tôm khô và đừng quên vắt thêm tí cốt chanh sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới mẻ, hấp dẫn hơn rất nhiều so với các loại cơm chiên truyền thống.
Chủ Nhật, 21 tháng 8, 2016
Chữa bệnh chán ăn như thế nào?
Chán ăn là hiện tượng thường gặp ở những người lớn tuổi và là một trong những nguyên nhân chính khiến họ bị gầy yếu, thiếu cân. Bên cạnh đó, cuộc sống hiện đại với những áp lực trong công việc và những mối quan hệ làm cho chúng ta dễ bị căng thẳng, stress.
Những hậu quả kéo theo là tình trạng mất ngủ, tinh thần bất ổn, cơ thể mệt mỏi cho nên bạn ăn không ngon thậm chí không buồn ngó đến thức ăn. Đó cũng chính là yếu tố giải thích tại sao cân nặng bạn không thể tăng được.
Tuy nhiên cũng có một số người do mắc các chứng bệnh về đường tiêu hóa hay do phản ứng của thuốc dẫn tới hiện tượng ăn không ngon, chán ăn.
Để khắc phục bệnh chán ăn bạn nên thực hiện những bước sau:
- Ăn thành nhiều bữa nhỏ: Việc ăn ít bữa nhưng ăn no sẽ khiến cho bạn dễ gặp phải cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Vì thế, học cách chia nhỏ các bữa ăn tỉ lệ thuận theo lượng thức ăn trong mỗi bữa sẽ hỗ trợ bộ máy tiêu hóa làm việc đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng hơn. Nếu trước đây bạn chỉ có thói quen ăn 3 bữa lớn thì để “gọi” cảm giác ngon miệng về bạn nên ăn thành 4 – 5 bữa nhỏ.
- Tạo thói quen ăn uống lành mạnh: ăn đủ lượng, đúng giờ, ăn chậm nhai kỹ, không bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng.
- Nên ăn thường xuyên những thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngũ cốc, đậu, sữa, hoa quả khô, cá, bơ, kem, thịt mỡ…
- Bổ sung vitamin: vitamin cần thiết cho sự phát triển, phân chia của tế bào. Hơn nữa một số loại vitamin còn có vai trò kích thích và cải thiện vị giác như kẽm, vitamin B, vitamin A, và vitamin E. Hình thành thói quen bổ sung đa dạng những loại vitamin này vào trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn nhanh chóng tìm lại được cảm giác ngon miệng.
- Luyện tập thể thao: việc luyện tập thể thao giúp tiêu hao năng lượng, cho nên cơ thể bạn sẽ có nhu cầu nạp năng lượng bổ sung. Đây cũng là cách để bạn ăn ngon miệng hơn và tìm lại cảm giác đói bụng, thèm ăn.
chán ăn
- Không nên uống trước khi ăn: Thói quen xấu này sẽ khiến cho bạn có cảm giác “no giả” điều này đồng nghĩa rằng bạn không còn hứng thú với các đồ ăn.
- Ăn thêm một số gia vị giúp tăng cường sự tiêu hóa như: gừng, ớt tỏi… những gia vị này có khả năng kích thích tiêu hóa và điều tiết enzyme tiêu hóa giúp bạn có cảm giác thèm ăn.
- Ăn nhiều ngũ cốc thô, ăn nhiều bơ, chuối, sữa chua, bánh mỳ nguyên chất… những món này dễ tiêu hóa, hấp thụ, mất cảm giác chán ăn, cải thiện vị giác.
Những hậu quả kéo theo là tình trạng mất ngủ, tinh thần bất ổn, cơ thể mệt mỏi cho nên bạn ăn không ngon thậm chí không buồn ngó đến thức ăn. Đó cũng chính là yếu tố giải thích tại sao cân nặng bạn không thể tăng được.
Tuy nhiên cũng có một số người do mắc các chứng bệnh về đường tiêu hóa hay do phản ứng của thuốc dẫn tới hiện tượng ăn không ngon, chán ăn.
Để khắc phục bệnh chán ăn bạn nên thực hiện những bước sau:
- Ăn thành nhiều bữa nhỏ: Việc ăn ít bữa nhưng ăn no sẽ khiến cho bạn dễ gặp phải cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Vì thế, học cách chia nhỏ các bữa ăn tỉ lệ thuận theo lượng thức ăn trong mỗi bữa sẽ hỗ trợ bộ máy tiêu hóa làm việc đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng hơn. Nếu trước đây bạn chỉ có thói quen ăn 3 bữa lớn thì để “gọi” cảm giác ngon miệng về bạn nên ăn thành 4 – 5 bữa nhỏ.
- Tạo thói quen ăn uống lành mạnh: ăn đủ lượng, đúng giờ, ăn chậm nhai kỹ, không bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng.
- Nên ăn thường xuyên những thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngũ cốc, đậu, sữa, hoa quả khô, cá, bơ, kem, thịt mỡ…
- Bổ sung vitamin: vitamin cần thiết cho sự phát triển, phân chia của tế bào. Hơn nữa một số loại vitamin còn có vai trò kích thích và cải thiện vị giác như kẽm, vitamin B, vitamin A, và vitamin E. Hình thành thói quen bổ sung đa dạng những loại vitamin này vào trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn nhanh chóng tìm lại được cảm giác ngon miệng.
- Luyện tập thể thao: việc luyện tập thể thao giúp tiêu hao năng lượng, cho nên cơ thể bạn sẽ có nhu cầu nạp năng lượng bổ sung. Đây cũng là cách để bạn ăn ngon miệng hơn và tìm lại cảm giác đói bụng, thèm ăn.
chán ăn
- Không nên uống trước khi ăn: Thói quen xấu này sẽ khiến cho bạn có cảm giác “no giả” điều này đồng nghĩa rằng bạn không còn hứng thú với các đồ ăn.
- Ăn thêm một số gia vị giúp tăng cường sự tiêu hóa như: gừng, ớt tỏi… những gia vị này có khả năng kích thích tiêu hóa và điều tiết enzyme tiêu hóa giúp bạn có cảm giác thèm ăn.
- Ăn nhiều ngũ cốc thô, ăn nhiều bơ, chuối, sữa chua, bánh mỳ nguyên chất… những món này dễ tiêu hóa, hấp thụ, mất cảm giác chán ăn, cải thiện vị giác.
Cảm lạnh – Không nên coi thường
Đột nhiên cảm lạnh, nhiều người thường chọn cách nghỉ ngơi để cơ thể dần hồi phục, nhưng một thực tế là hầu hết các bệnh nghiêm trọng khởi nguồn từ một cơn cảm lạnh thông thường. Vậy làm thế nào để có thể phân biệt giữa cảm lạnh và bệnh tình đòi hỏi chăm sóc y tế? Hãy lưu ý 6 dấu hiệu dưới đây.
Sốt cao: Nếu một người trưởng thành bị sốt cao hơn 39 độ C, có khả năng cơ thể đang phải đối phó với tình trạng hơn cả cơn cảm lạnh. Mặc dù sốt ở nhiệt độ vừa phải là cơ chế thực sự giúp hệ thống miễn dịch tiêu diệt vi khuẩn và virus, nhưng sốt cao thì nên đi kiểm tra sức khỏe để tìm ra vấn đề tiềm ẩn.
Ốm dai dẳng: Mệt sơ sơ, sau đó khỏe lại rồi tiếp tục ốm, đó có thể là dấu hiệu của bội nhiễm – dạng nhiễm trùng thứ cấp do hệ thống miễn dịch bị suy yếu khi một bệnh nhẹ tấn công. Khi đó, hệ thống miễn dịch đã cảm thấy mệt mỏi trong khi xảy ra một nhiễm trùng khác, cũng có thể người bệnh tiếp xúc với loại virus thứ hai và ốm thêm lần nữa.
Đau đầu dữ dội: Khi cảm lạnh kèm theo cơn đau đầu nghiêm trọng tới mức khiến người ta không thể tập trung hoặc suy nghĩ một cách rành mạch, người bệnh cũng cần đi khám sớm. Đó có thể là dấu hiệu của rối loạn ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh trung ương, như viêm màng não chẳng hạn, hầu hết bệnh nhân đều có cảm giác choáng váng, nhức đầu.
Mỏi nhừ người: Có trường hợp ngay khi bị cảm lạnh, nhiều người cảm thấy toàn thân yếu ớt, nặng nhọc lắm mới lết ra được khỏi giường. Lúc này, đau cơ và mệt mỏi có nghĩa là người đó đã bị cúm, một bệnh truyền nhiễm về đường hô hấp do virus gây ra. Giải pháp mà các bác sỹ đưa ra là kê cho bệnh nhân thuốc kháng virus để làm suy yếu virus cúm, giảm bớt triệu chứng và ngăn ngừa khả năng bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn, như ảnh hưởng đến phổi chẳng hạn.
Có bệnh mãn tính: Những người có sẵn bệnh như tiểu đường, suy giáp hoặc bệnh thận nên đi khám bác sĩ khi xuất hiện triệu chứng cảm lạnh. Hãy coi việc khám chỉ mang tính chất đề phòng nhưng rất có ích bởi ví dụ, người bị bệnh tiểu đường khi cảm lạnh có thể gặp vấn đề trong kiểm soát lượng đường huyết, kiểm tra sức khỏe có thể ngăn ngừa biến chứng tiềm năng.
Tim đập nhanh: Nhiều người nghĩ nhịp tim bất thường là chuyện thường gặp, nhưng đằng sau rối loạn nhịp tim lại là vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn, ví dụ như mất nước, sự xâm nhập của virus, đặc biệt một cục máu đông hình thành ở phổi cũng có thể khiến tim đập nhanh.
Sốt cao: Nếu một người trưởng thành bị sốt cao hơn 39 độ C, có khả năng cơ thể đang phải đối phó với tình trạng hơn cả cơn cảm lạnh. Mặc dù sốt ở nhiệt độ vừa phải là cơ chế thực sự giúp hệ thống miễn dịch tiêu diệt vi khuẩn và virus, nhưng sốt cao thì nên đi kiểm tra sức khỏe để tìm ra vấn đề tiềm ẩn.
Ốm dai dẳng: Mệt sơ sơ, sau đó khỏe lại rồi tiếp tục ốm, đó có thể là dấu hiệu của bội nhiễm – dạng nhiễm trùng thứ cấp do hệ thống miễn dịch bị suy yếu khi một bệnh nhẹ tấn công. Khi đó, hệ thống miễn dịch đã cảm thấy mệt mỏi trong khi xảy ra một nhiễm trùng khác, cũng có thể người bệnh tiếp xúc với loại virus thứ hai và ốm thêm lần nữa.
Đau đầu dữ dội: Khi cảm lạnh kèm theo cơn đau đầu nghiêm trọng tới mức khiến người ta không thể tập trung hoặc suy nghĩ một cách rành mạch, người bệnh cũng cần đi khám sớm. Đó có thể là dấu hiệu của rối loạn ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh trung ương, như viêm màng não chẳng hạn, hầu hết bệnh nhân đều có cảm giác choáng váng, nhức đầu.
Mỏi nhừ người: Có trường hợp ngay khi bị cảm lạnh, nhiều người cảm thấy toàn thân yếu ớt, nặng nhọc lắm mới lết ra được khỏi giường. Lúc này, đau cơ và mệt mỏi có nghĩa là người đó đã bị cúm, một bệnh truyền nhiễm về đường hô hấp do virus gây ra. Giải pháp mà các bác sỹ đưa ra là kê cho bệnh nhân thuốc kháng virus để làm suy yếu virus cúm, giảm bớt triệu chứng và ngăn ngừa khả năng bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn, như ảnh hưởng đến phổi chẳng hạn.
Có bệnh mãn tính: Những người có sẵn bệnh như tiểu đường, suy giáp hoặc bệnh thận nên đi khám bác sĩ khi xuất hiện triệu chứng cảm lạnh. Hãy coi việc khám chỉ mang tính chất đề phòng nhưng rất có ích bởi ví dụ, người bị bệnh tiểu đường khi cảm lạnh có thể gặp vấn đề trong kiểm soát lượng đường huyết, kiểm tra sức khỏe có thể ngăn ngừa biến chứng tiềm năng.
Tim đập nhanh: Nhiều người nghĩ nhịp tim bất thường là chuyện thường gặp, nhưng đằng sau rối loạn nhịp tim lại là vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn, ví dụ như mất nước, sự xâm nhập của virus, đặc biệt một cục máu đông hình thành ở phổi cũng có thể khiến tim đập nhanh.
Đăng ký:
Nhận xét (Atom)